на главную контакты 25.11.2017     
лого ГИОРД
книгимоя корзина 
Наши книги
Каталог издательства
Каталог иллюстрированный
ЭБС
Прайс-листы
Скоро в продаже
Информация
Об издательстве Гиорд
Дипломы и награды
Наши партнеры
Контакты
Обратный звонок
Как заказать
Вакансии
Партнерам
Оптовикам
Учебным заведениям
Авторам
Рекламодателям
Скоро в продаже

Пособие для приобретения навыков решения гидравлических задач

ISBN: 978-5-98879-168-3
Автор: В.Д.Косой
Год издания: 2013
Количество страниц: 296
Название: Пособие для приобретения навыков решения гидравлических задач

Цена:   960.00 руб

 

Фрагмент книги (PDF)

Допущено УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения для студентов высших учебных заведений в качестве учебного пособия для подготовки уровня бакалавриата по направлению 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» и для подготовки уровня магистра по направлению 260200.68

Для приобретения навыков использования теоретического материала в учебном пособии приводятся решения значительного количества инженерных задач по каждому разделу курса. Задачи составлены применительно к основным технологическим процессам, связанным с выработкой жидкообразных пищевых продуктов животного происхождения: молока, сливок, мясных и мясокостных бульонов, расплавленных животноводческих жиров и др. Для закрепления полученных навыков по каждому теоретическому разделу курса в конце книги приведены задачи для самопроверки.

Обширный методический материал и разнообразные по сложности задачи, связанные в основном с перерабатывающей промышленностью животноводческого агропромышленного комплекса, могут представлять интерес не только для студентов различных специальностей, но и для специалистов отрасли, а также широкого круга читателей, занимающихся гидравлическими расчетами.

Оглавление

Предисловие
Общая часть (объект исследований, размерности, обозначения и формулы,
используемые в курсах)
Раздел I. «ГИДРОСТАТИКА»
Тема 1. Основные физические свойства ньютоновских и структурированных жидкостей
и газов, их размерность
Типовые задачи – примеры
Задачи для самопроверки
Тема 2. Дифференциальные уравнения гидростатики
Типовые задачи –примеры
Задачи для самопроверки
Тема 3. Относительный покой жидкости
Типовые задачи –примеры
Задачи для самопроверки
Тема 4. Гидростатическое давление и его практическое использование
Типовые задачи – примеры
Задачи для самопроверки
Тема 5. Давление жидкости на плоскую и криволинейную поверхность
стенки
Типовые задачи – примеры
Задачи для самопроверки
Тема 6. Краткая теория плавания (закон Архимеда)
Типовые задачи – примеры
Задачи для самопроверки
Раздел II. «ГИДРОДИНАМИКА»
Тема 7. Уравнение Бернулли для идеальной и реальной жидкости
Типовые задачи – примеры
Задачи для самопроверки
Тема 8. Режимы движения жидкости. Гидравлические сопротивления и потери
Типовые задачи – примеры
Задачи для самопроверки
Тема 9. Истечение жидкости через отверстия и насадки
Типовые задачи – примеры
Задачи для самопроверки
Тема 10. Движение жидкости в напорных трубопроводах
Типовые задачи – примеры
Задачи для самопроверки
Раздел III. «ГИДРОМАШИНЫ»
Тема 11. Объемные насосы с возвратно-поступательным (поршневые)
и вращательным (роторные) движением рабочего органа
Типовые задачи – примеры
Задачи для самопроверки
Тема 12. Центробежные и бесприводные насосы
Типовые задачи – примеры
Задачи для самопроверки
Приложения

Решение задач для самопроверки

 



Назад в раздел