на главную контакты 18.08.2018     
лого ГИОРД
книгимоя корзина 
Наши книги
Каталог издательства
Каталог иллюстрированный
Распродажа книг / SALE
ЭБС
Прайс-листы
Скоро в продаже
Издать книгу
Партнерам
Оптовикам
Учебным заведениям
Авторам
Рекламодателям
Информация
Об издательстве Гиорд
Дипломы и награды
Наши партнеры
Контакты
Обратный звонок
Как заказать
Вакансии
Скоро в продаже

Технология хранения продукции растениеводства

ISBN: 978-5-98879-188-1
Автор: В. И. Манжесов, Т. Н. Тертычная, С. В. Калашникова и др.
Год издания: 2018
Количество страниц: 464
Название: Технология хранения продукции растениеводства

Цена:   3 300.00 руб

 

Фрагмент книги (PDF)

В учебнике с учетом передового отечественного и зарубежного опыта рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах, плодах, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения. Изложены теоретические основы хранения растениеводческой продукции, режимы и способы хранения зерновых масс и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. Издание предназначено для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07, а также для аспирантов и специалистов агропромышленного комплекса.

Назад в раздел